日焼けなどによる夏のお肌のダメージをため込んでいませんか。各種スキンケアなど、外側からのケアも大切ですが、うるおいがあってハリのある美しいお肌は、身体の中からケアしてあげることも重要です。美肌効果・美容効果のある食材で、健康的できれいなお肌をつくりましょう！


■美肌・美容にいい食べ物
○小松菜

栄養成分／鉄分・ビタミンA・ビタミンC・カルシウムなど
美肌効果のあるビタミンAやコラーゲンの合成を助けるビタミンCなどを多く含み、100ｇの摂取で1日に必要な栄養素を満たすといわれるほど栄養豊富。ビタミンAとビタミンCの相乗効果で美肌・美容効果を期待できます。


○ブロッコリー

栄養成分／ビタミンA・ビタミンB2・ビタミンC・カリウムなど
ビタミンCがレモンの2倍もあるブロッコリーは、各種ビタミンやミネラルを多く含み、栄養的に優れた食材のひとつ。美容効果が期待できるのに加え、活性酸素を取り除き、体内環境を健康に保つアンチエイジング効果も。


○トマト

栄養成分／カリウム・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンB6など
ビタミンAやビタミンC、ビタミンEの相乗効果により、活性酸素を除去し、血液をサラサラに、新陳代謝も促してイキイキしたお肌をつくります。トマトの赤い色素であるリコピンは、大変強い抗酸化作用をもち、アンチエイジング効果もあります。

○レバー

栄養成分／タンパク質・ビタミンA・ビタミンB6・鉄分など
レバーは非常に栄養価が高く理想的な食材といえますが、コレステロールが高いのが難点。コレステロールを下げる効果がある食物繊維と一緒にとるのがいいでしょう。鉄分・亜鉛などのミネラル成分に加え、お肌を健康に保つビタミンAはニンジンの10倍といわれています。

○ピーナッツ

栄養成分／ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンEなど
細胞の酸化を防ぐビタミンEを豊富に含み、新陳代謝をアップさせて老化予防などに役立つビタミンB群も多く含んでいます。アンチエイジング効果に加えて肌つやをよくすることが期待できる食材です。


○ウナギ

栄養成分／ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・亜鉛など
滋養強壮などに効果があることで知られるウナギですが、各種ビタミンやミネラル類も豊富。ビタミンAは肌のきめ細やかさを整え、ビタミンEはアンチエイジング効果も。コラーゲンも多いので総合的な美肌効果も期待できます。

○アサリ

栄養成分／タウリン・マグネシウム・鉄分・ビタミンB2など
アサリの旨み成分であるタウリンは、血中のコレステロールを低下させる働きがあり、赤血球の生成をサポートするビタミンB12を代表に、多くのビタミンやミネラルを含んでいます。


○イカ

栄養成分／タウリン・亜鉛・ビタミンE・カリウム
たんぱく質はやや少なめですが、その質と吸収のしやすさは牛乳にも匹敵。さらに低脂肪・低カロリーの優れた食材。有害物質を無毒化し排泄するタウリンが豊富で、その量は魚介類トップクラス。


○アボガド

栄養成分／カリウム・ビタミンC・食物繊維・ビタミンB2など
森のバターといわれるほど栄養豊富な果物。オレイン酸やリノール酸は血液をサラサラにする働きをもち、お肌にうるおいやハリを与える各種ビタミンやミネラルも豊富。コエンザイムＱ10も含有しています。


○ヨーグルト

栄養成分／タンパク質・ビタミンA・ビタミンB2・カルシウムなど
健康食の代表格ともいえるヨーグルト。腸内環境を整える乳酸菌は、善玉菌を増やして有害物質を排泄する役割をもち、便秘の解消にも。お肌や粘膜の健康を保つビタミンAなども豊富です。